Archiwum dla miesiąca: Październik 2016


jasmine-villiera

Fragrant – to słowo klucz do wina Villierà Jasmine. Fragrant czyli aromatyczny, wonny. Jeśli w jednym winie spotykają się odmiany Gewurztraminer i Muscat to nie może być inaczej. Villierà Jasmine Fragrant White 2015 – jedno z najlepszych białych win jakie piłem w tym roku. Zawsze miałem słabość do Gewurztraminera, ale źle wykorzystany potrafi zmęczyć. Tutaj zachowuje świeżość i powab, a połączenie z Muscatem zupełnie się nie kłóci. Egzotyczne owoce i kwiaty, do tego Riesling, który dopełnia wino przyjemną i orzeźwiającą mineralnością. Idealne do kuchni azjatyckiej. Południowoafrykański region Stellenbosh zapisuje się w mojej głowie jako dostawca niebanalnych białych win, a w kolejce czekają inne wina z winnicy Villierà.