Archiwum dla miesiąca: grudzień 2016

10 grudnia wystartowała restauracja Eger. Kuchnia węgierska w dobrym stylu to coś czego w Toruniu brakowało. Mieliśmy przyjemność przeszkolić załogę restauracji pod kątem profesjonalnego serwisu wina. Zaopiekowaliśmy się także kartą win. Bardzo dziękujemy zespołowi Egeru za zaufanie. A Wy sprawdźcie sami jakie są efekty! Naszym zdaniem przepyszne. Restauracja Eger mieści się przy ulicy Mostowej 3. Więcej informacji: https://www.facebook.com/egertorun/

Dzisiaj zaczęła się „grudniowa trylogia” – Mikołajki-Boże Narodzenie-Sylwester. Co widać na końcu? Bąbelki. Ja wybieram Villierà Tradition Brut. Skład tego wina to klasyka szampańska z południowoafrykańskim twistem. Mamy Chardonnay i Pinot Noir, ale do tego dochodzi rdzenny Pinotage. Wino zachowuje świetny balans – wytrawne, ale z muśnięciem słodyczy, wyraźnie drożdżowe, ale wszystko na owocowej palecie. Eleganckie bąbelki, świeżość i masa zastosowań w kuchni. Nie pijcie win musujących tylko do toastów. Pijcie je na co dzień, pamiętając, że to jedne z najbardziej uniwersalnych win pod względem kulinarnych połączeń. Villierà Tradition Brut serwowane jest w pierwszej klasie i klasie business narodowych linii lotniczych RPA. Zapnijcie pasy…